郭丽丽.Lec.
邮箱： cauguolili@163.com
教育背景：中国农业大学，食品科学与工程，博士研究生
研究方向：食品真伪鉴别，食品安全
主讲课程：食品安全学、食品营养学、食品工艺学
参与项目：国家863项目“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”（编号：2011AA100807）；科技部重大专项“转基因产品制样及核酸制备与评价技术研究”
研究论文：
Authentication of Edible Bird’s Nest by TaqMan-based Real-Time PCR. (SCI，Food Control,2014)
燕窝中银耳蛋白的毛细管电泳检测方法初探.(EI，中国食品学报,2014)
Using proteomics platform to develop a potential immunoassay method of Royal Jelly freshness. (SCI，European Food Research and Technology,2013)
燕窝水溶蛋白双向电泳技术的研究.(食品科学,2013)
乳源性促矿物元素吸收肽超滤技术的优化.(食品科学,2009)
乳清蛋白酶解制备促钙离子吸收肽条件的优化.(食品科学,2008)